advanced divider

Салат из кукурузы, редиса и свежих огурчиков

Лето — это пора свежих овощей и трав, таких например, как редис, огурцы, лук, листья салата, которые способны насытить нас полезными витаминами. А также являются хорошим дополнением большинства салатов.

Состав ингредиентов:

Свежий редис — 1 пучок
Огурец свежий — 2 шт
Картофель — 2 больших или 3 средних
Кукуруза или горошек консервированные — пол банки
Салат зеленый — 1 пучок
Лук зеленый — 1 пучок
Сметана нежирная или йогурт — 100 гр
Соль — по вкусу

Приготовление салата:

  1. Огурцы вымыть и очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками.
  2. Свежую редиску очистить от корешка и ботвы, тщательно вымыть, хорошенько обсушить и нарезать тонкими кружочками.
  3. Картофель промыть и отварить в мундире до готовности. Воду слить, картофель остудить и нарезать кубиками или мелкими ломтиками, кому как больше нравится.
  4. Салат разделить на отдельные листья, вымыть под струей холодной воды и откинуть на дуршлаг, далее разделить салат на крупные куски.
  5. Кукурузу или горошек откинуть на дуршлаг.
  6. Листья салата, для украшения блюда, выстелить на большую тарелку. Все ингредиенты смешать и выложить на листья салата.
  7. Зеленый лук помыть и нарезать мелкими колечками.
  8. Всё посолить, заправить сметаной или йогуртом, затем посыпать зеленым луком.
Всё, салат можно подавать на стол!

Комментарии

advanced divider

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *