Гречневую диету называют разовой в использовании, так как она состоит из однократного применения, приеме пищи в течение определенного времени, например — недели. Гречневая диета полезна в том случае, когда мы хотим увидеть быстрый эффект похудения и заинтересованы в том, чтобы выглядеть прекрасно, а времени на принятие систематических и долгосрочных рационов и диет недостаточно. Диету на гречке не следует применять дольше, чем неделю. За это время, то есть в течение недели, вполне возможно избавиться (похудеть) даже от 4 килограммов лишнего веса. А это не так и мало. Диету можно применять повторно минимум через месяц, а лучше через полтора.
Стоит помнить, что гречневая диета — это скорее тип скорой помощи в экстремальных случаях, то есть диета на крайний случай, для достижения устойчивых результатов, а не для питания.
Правила гречневой диеты очень просты: один стакан крупы заливаем двумя или тремя стаканами кипятка. Накрываем и оставляем на ночь для разбухания. Варить не рекомендуется, чтобы сохранить полезные свойства, и получить положительный эффект. В каше не используйте никакие приправы и добавки, в том числе и масло, за исключением однопроцентного кефира и соли по вкусу. Кашу можно есть умеренно, а вот кефир употребляем не более одного литра в день. Можно также пить: воду кипяченую, минеральную без газа, не помешает зеленый чай.
